Panzerotti: la ricetta della nonna barese
Il panzerotto fritto fa parte della tradizione culinaria barese; è simbolo di convivialità e condivisione e può essere gustato anche per strada come street food accompagnato da una bella birra…
“Sanda Nicola va p mar”
Oggi è 8 Maggio e mai come quest’anno ci viene da dire “San Nicola pensaci tu!” Una festa patronale insolita per tutti i cittadini baresi amanti e devoti del loro…
Taralli pugliesi: storia e ricetta
I taralli sono il simbolo della Puglia e delle sue tradizioni culinarie. Si presentano come dei cerchietti di massa cotti al forno con gusti possono variare, dal classico all’aromatizzato (pizzaiola,…
Primitivo di Manduria
Alzi la mano chi non abbia mai accompagnato ai piatti tipici della Puglia il primitivo di Manduria! Se non l’avete fatto siete sempre in tempo. Questo vino dal colore rosso…
Orecchiette alle cime di rape: il must della cucina barese
Orecchiette alle cime di rapa vuol dire “pugliesità” anzi no “baresità”. Ci troviamo di fronte ad un piatto unico ed inimitabile oltre che semplice da realizzare. Basterà recarsi nella città…
Il bello intorno a te

La Puglia, storia, tardizione, natura e passione. La Puglia è un mix di paesaggi, piatti e folcrore. La Puglia bisogna solo viverla e amarla.
La storia, la tradizione, la passione tutto a portata di mano.

Eventi e manifestazioni
La Puglia è una regione caratterizzata dal forte senso di appartenenza alle proprie radici e tradizioni. Il sentimento religioso e la ritualità regnano sovrane nelle cittadine piccole e grandi che siano. La devozione ai santi Patroni (uno tra tutti San Nicola di Bari), si tramuta spesso e volentieri in feste patronali o sagre fortemente sentite. Sant’Oronzo a Lecce, San Cataldo a Taranto, tanto per citarne alcune, rappresentano quelle manifestazioni di massa che ad oggi attirano grandi e piccini.
Il pezzo forte della Puglia è il cibo. Le prelibatezze culinarie che riempiono le tavole sono di ogni tipo e specialità. Mi piacerebbe raccontarvele e spiegarvele anche suggerendovi delle ricette semplici da realizzare a casa.
Che dire dei luoghi da sogno che caratterizzano la nostra regione! Scorci, calette, centri storici, bellezze naturali, li ritroviamo disseminati su tutto il territorio pugliese e guai lasciarseli scappare! La Puglia è adatta al turismo a 360°, ce n’è davvero per tutti i gusti.